深化產教融合,丁點兒食品校企合作再寫新篇
為進一步深化產教融合,實現(xiàn)企業(yè)與學校的優(yōu)勢互補、資源共享,在校企合作機制下,丁點兒食品積極支持、贊助成都銀杏酒店管理學院“第二屆酒店餐飲文化季”活動并取得圓滿成功。
烹飪大賽,精彩紛呈
在文化季系列活動的烹飪技能大賽中,丁點兒老壇酸菜醬、藤椒油等高品質特色川調產品成為了參賽選手們手中的秘密武器,助力選手們烹飪出一道道獨具特色風味的菜品,既展現(xiàn)了銀杏學子們精湛的烹飪技藝與匠心精神,也展示了丁點兒高品質特色川調產品在眾多烹調技法上的無限可能。
現(xiàn)場氛圍熱烈,別具匠心的擺盤、行云流水的刀工,選手們紛紛拿出自己的看家本領,為大家?guī)砹艘粓鲆曈X與味覺的盛宴。
校企合作,再譜新篇
烹飪技能大賽決賽開幕式上,丁點兒食品菜品研發(fā)部經理秦元庭在致辭中表示,成都銀杏酒店管理學院是現(xiàn)代服務型企業(yè)經營管理人才培養(yǎng)基地,丁點兒食品是高品質特色川調創(chuàng)領者,雙方的持續(xù)深化合作,能形成強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補的合力,推動產業(yè)高質量發(fā)展,為經濟社會發(fā)展作出更多的貢獻。
隨后,秦經理代表丁點兒食品與成都銀杏酒店管理學院副院長秘濤進行了校企簽約儀式,標志著雙方合作再啟新程。
特色川調,引人注目
本次活動,丁點兒高品質特色川調產品不僅在烹飪技能大賽中獲得選手們肯定,更在文化季當天成為一道靚麗風景線。
丁點兒干鍋醬、水煮醬、泡椒醬等特色川調產品展示亮眼,風味突出、味型穩(wěn)定,吸引了眾多人員前來咨詢了解,給大家留下深刻印象。
丁點兒食品一直積極探索產教深融、校企合作的模式,通過校企共建平臺,實現(xiàn)人才共育。未來,丁點兒食品將繼續(xù)努力推進產教深度融合的高素質技能人才培養(yǎng)體系建設,主動承擔校企合作育人責任,持續(xù)深化校企合作內涵,努力賦能川菜產業(yè)發(fā)展、弘揚川菜產業(yè)文化!